Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Omelett med bacon och spenat
2 personer
15 minuter
Gräslöksomelett med bacon och spenat passar på brunch eller som en enkel lunch, gärna med rostat bröd.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
2personer
- 4ägg
- 0,5 dlmjölk
- 2 mskgräslök- hackad
- 2 krmsalt
- 1 msksmör
- 40 gost- riven, t ex västerbottensost
Topping
- 6 skivorbacon
- 25 gbladspenat
- gräslöksstrån
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Vispa ihop ägg, mjölk, gräslök och salt
-
Lägg smöret i två små stekpannor eller en stor. Häll i smeten och stek omeletterna halvfärdiga. Strö på osten.
-
Sätt stekpannorna mitt i ugnen ca 5 min.
-
Stek baconenet knaprigt i en stekpanna. Låt det rinna av på hushållspapper
-
Toppa omeletterna med bacon, spenat och gräslöksstrån och servera.
