Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hemgjord vinägrett med tomater och oliver. Vinägretten går utmärkt att göra några timmar i förväg så smakerna hinner utvecklas. Den är god att servera till grillat nötkött och lamm.
Skär ett kryss i skalet på tomaterna. Lägg dem i kokande vatten och låt koka tills skalet spricker. Ta upp och spola tomaterna i kallt vatten. Dra av skalet och halvera tomaterna. Gröp ut kärnorna och skär tomatköttet i tunna strimlor. Grovhacka oliverna.
Blanda olja och vinäger och krydda med salt och peppar. Blanda i tomater och oliver.
Skär det grillade köttet i skivor och skeda över vinägretten.