Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Nyponsoppa på färska nypon
1 sats
Nyponsoppan håller ca 1 vecka i kylskåp.
Ingredienser
1sats
- 1 dlströsocker
- 1,25 lvatten
- 1 – 2 mskcitron- pressad
- 1 mskpotatismjöl
- 0,75 lnypon- färska
Gör så här
-
Kärna ur nyponen. Koka dem mjuka i vatten.
-
Mixa och passera nyponen, eller dem genom en trådsil.
-
Späd med vattnet och rör i sockret. Rör ut potatismjölet i 1/2 dl vatten och tillsätt redningen i en fin stråle.
-
Vispa eller rör hela tiden. Ge soppan ett uppkok under omrörning. Smaka av med citronsaft.
