Recept från Mitt kök
Här hittar du recept på goda tillbehör
Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Nyponsoppa - recept
1 liter
15 minuter
Ta med i termos eller servera som mellanmål. Och tillsammans med något smaskigt tillbehör blir nyponsoppan en ljuvlig vinterdessert. Återuppväck gamla barndomsminnen och servera mandelbiskvier till, eller gör en lyxig hemgjord ricottaost.
Ingredienser
1liter
- 1 dlnyponskalsmjöl- fint
- 1,5 mskpotatismjöl
- 1 lvatten
- 5 – 6 mskagavesirap
Serveringsförslag
- grädde- lättvispad eller hemgjord ricotta, gärna smaksatt med vaniljpulver
- mandelbiskvier- eller granola
- kokoschips- rostade
Foto: Ove Lindfors
Gör så här
-
Gör mandelbiskvier om du vill ha det till. Se recept i länk ovan.
-
Soppa: Blanda nyponskalsmjöl och potatismjöl.
-
Koka upp vatten och agavesirap. Rör i mjölblandningen, lite i taget, under vispning. Låt koka upp och dra från värmen.
-
Servera soppan varm eller kall tillsammans med något av serveringsförslagen.
