Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Nudelsoppgryta med räkor
4 personer
25 minuter
Näringsvärde: 520 kcal
Fett: 13g
Protein: 32g
Kolhydrater: 0g
Vid tidsbrist: Använd färdigskalade räkor i lag.
Nudelsoppgryta med räkor Foto: Ulrika Pousette
Nudelsoppgryta med räkor
4personer
- 1 kgräkor- med skal
- 300 gchampinjoner
- 2vitlöksklyftor
- 1pak choi- (200 g)
- 2 mskrapsolja
- 1 tsksalt
- 1 lvatten
- 2grönsaksbuljongtärningar
- 300 gnudlar
- 1 dlsweet chilisås
Gör så här
-
Skala räkorna. Ansa och skär champinjonerna i fjärdedelar. Skala och skiva vitlöken. Ansa och strimla pak soi.
-
Fräs champinjoner och vitlök i olja i en gryta ca 5 min. Tillsätt pak soi och fräs ca 1 minut. Krydda med salt.
-
Häll över vattnet och tillsätt buljongtärningarna. Låt koka upp. Lägg nudlarna i grytan och koka dem enligt anvisning på förpackningen. Blanda ner räkorna och ringla över sweet chili. Servera genast.
