Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Nudelsoppa med kyckling
2 personer
Till soppan tar vi japanska udonnudlar. Vanliga äggnudlar går också bra fast de kokar snabbare.
Ingredienser
2personer
- 8 dlvatten
- 1 tärninghönsbuljong
- 1 tskhonung- flytande
- 1 mskpersikobalsamico- Zeta
- 1 msksoja- japansk
- 200 gkycklinglårfilé
- 1morot- (75 g)
- 125 gudonnudlar
- 75 gsockerbönor- och sockerärter
- 50 gknipplök- eller salladslök
- evchili- färsk eller torkad finhackad
Gör så här
-
Koka upp vatten, buljongtärning, honung, vinäger och soja.
-
Skär kycklingköttet i bitar och skala och skiva moroten. Lägg ner det i buljongen samt nudlarna. Låt koka under lock ca 7 minuter.
-
Ansa och dela bönorna och strimla löken. Lägg ner det och låt soppan koka ytterligare ca 1 minut. Servera med chili för den som vill ha mer hetta. Ca 440 kcal, 6 g fett, 60 g kolhydrater, 37 g protein
