Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Nudelsallad med kräftstjärtar och sockerärter
2 personer
Näringsvärde: 393 kcal
Fett: 9g
Protein: 24g
Kolhydrater: 54g
En smakrik och fräsch sallad med kräftstjärtar och koriander. Om du tar en knapp matsked av sesamaiolin till får du lite fler kalorier än de utlovade 450, sammanlagt blir det drygt 500 kcal.
Ingredienser
2personer
- 150 gäggnudlar
- 1 tskgurkmeja
- 0,5 tsksesamolja
- 2 tskmatolja
- 6rädisor
- 50 gsockerärter
- 1 burkkräftstjärtar- i lake (340g)
- 1 mskkoriander- färsk hackad
- 2 dlsallad- blandad riven i bitar
- 2 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Koka nudlarna i vatten enligt paketets anvisningar tillsammans med gurkmejan. Lägg i durkslag och skölj under rinnande vatten. Lägg nudlarna i en skål och blanda i sesam- och matolja.
-
Klyfta rädisorna och strimla sockerärterna. Blanda kräftstjärtar, rädisor, sockerärter, koriander, sallad, salt och svartpeppar tillsammans med äggnudlarna. Rör om ordentligt så att allt blandas. Servera ev med aioli. Sallad utan sesamaioli: Ca 393 kcal/portion varav ca 9 g fett, 54 g kolhydrater, 24 g protein
