Läs också: Recept på citronglasstårta
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Nougattryffel med hasselnöt
35 stycken
Recept på nougattryffel med hasselnöt. Är tryffelsmeten för hård att rulla sedan den stått i kylen kan den stå framme i rumstemperatur ca 30 min först.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
35stycken
- 200 gmörk choklad- mörk (70 %)
- 100 gmjuk nougat
- 0,5 dlvispgrädde
- 1 tskhonung
- 50 ghasselnötter
- 100 gmjölkchoklad
Gör så här
-
Hacka choklad och nougat och lägg i en skål. Smält i mikro eller över vattenbad.
-
Koka upp grädde och honung. Häll över choklad och tryffel. Rör till en jämn tryffelsmet. Ställ i kylen över natten.
-
Rulla kulor av smeten. Hacka nötterna. Smält mjölkchokladen i mikro eller över vattenbad. Rulla bollarna först i mjölkchoklad och sedan i nötter.
