Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Nötkräm
4 dl
20 minuter
Gör egen nötkräm med rostade hasselnötter, kakao, rapsolja och socker. Mixa ihop och använd som fyllning i bullar, på croissanter eller rostat bröd.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
4dl
- 200 ghasselnötter
- 2 dlströsocker
- 0,5 dlkakao
- 1 krmvaniljsocker
- 1 krmsalt
- 0,5 dlolja- neutral till exempel rapsolja
Gör så här
-
Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna, tills skalet börjar spricka upp. Gnugga bort skalet med hjälp av en ren kökshandduk.
-
Mixa nötterna ganska länge tills oljan börjar tränga ut ur nötterna och massan blir krämig.
-
Mixa i strösocker, kakao, vaniljsocker och salt.
-
Droppa i lite i taget av oljan och mixa till en jämn och fin massa.
