Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Nötkladdkaka med mockasmak
12 personer
15 min + 15 min i ugn
Chokladkakan har fått gott sällskap av kaffe och nötter. Smaka av med kaffepulver, det kan variera mycket i styrka beroende på kaffesort.
Ingredienser
12personer
- 150 gmörk choklad- mörk
- 150 gsmör
- 1 msksnabbkaffepulver
- 2ägg
- 2 dlströsocker
- 1 tskvaniljsocker
- 1,5 dlvetemjöl
- 75 gnötter- grovhackade, t ex valnötter, pistasch- och hasselnötter eller sötmandel
Glasyr
- 75 gmörk choklad- mörk
- 2 msksmör
Garnering
- 75 gnötter- grovhackade
Tillbehör
- 1 pktgrädde- lättvispad med rom eller konjak
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Smält chokladen tillsammans med smör och snabbkaffepulver. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Rör i mjöl, nötter och chokladblandning.
-
Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt kakan svalna.
-
Glasyr: Smält chokladen tillsammans med smöret. Bred glasyren över kakan och strö över nötterna. Låt stå kallt minst 2 timmar i kylskåpet, gärna över natten.
-
Servera med lättvispad grädde, gärna smaksatt med rom eller konjak.
