Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Nordamerikansk majsgryta med kyckling
4 personer
40 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Näringsvärde: 610 kcal
Fett: 26g
Protein: 39g
Kolhydrater: 52g
Recept på nordamerikansk majsgryta med kyckling. Blue cheese-dressing är en klassiker i USA. Här kommer den i grytform med majs och selleri.
Recept på nordamerikansk majsgryta med kyckling. Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 800 gpotatisar- stora
- 400 gkycklingfilé- tunnskuren
- 1 burkmajs- (340 g)
- 6 stjälkarselleri
- 2,5 dlmatlagningsgrädde
- 140 gädelost
- rapsolja
- soja
- salt
- svartpeppar- nymald
Tillbehör
- 25 gsallad- per person
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Skrubba potatisen och skär den i grova klyftor. Blanda klyftorna med 1 msk olja och 1 tsk salt på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen ca 10 min.
-
Blanda 1 msk soja, 2 krm salt och 1 krm peppar. Pensla kycklingen med blandningen. Lägg kycklingen bredvid potatisen och tillaga ytterligare 10–15 min, tills kycklingen är genomstekt.
-
Låt majsen rinna av. Ansa och skär sellerin i ca 3 cm breda bitar. Spara blasten till garnering. Lägg majs och selleri i en gryta och tillsätt grädde och ost. Låt sjuda utan lock ca 10 min. Krydda med 1 krm peppar.
-
Strö den sparade sellerin över majsgrytan. Servera med kyckling, potatis och sallad.
