Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Nobisdressing - recept
6–8 personer
10 minuter
Recept på nobisdressing. En klassisk svensk salladsdressing som görs på lättkokta ägg.
Wolfgang Kleinschmidt Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
6–8personer
- 2ägg
- 2 tskdijonsenap
- 2 mskvinäger
- 2,5 – 3 dlsolrosolja
- 1 – 2vitlöksklyftor- finhackade
- 2 mskgräslök- finhackad
- 3 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- malen
Gör så här
-
Sjud äggen i 3 minuter. Skrapa äggen ur skalen och ner i en bunke. Tillsätt senap, vinäger och droppa i oljan, lite i taget, under tiden som du vispar.
-
Tillsätt vitlök och gräslök. Smaka av med salt och svartpeppar.
