Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Nässel- och dillpesto
8 bufféportioner
10 minuter
Recept på nässel- och dillpesto. Får du inte tag på färska nässlor kan du använda färsk spenat.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
8bufféportioner
- 25 gnässlor- riktigt späda och väl sköljda
- 25 gvästerbottensost
- 50 gsötmandel- skalad
- 0,75 dlolivolja
- 1 mskdill- finhackad
- 2 tskcitron- pressad
- 1 tskflädersaft- konc
- 1 tsksalt
Gör så här
-
Hacka nässlorna lätt och lägg i en matberedare. Riv ner osten och tillsätt resterande ingredienser.
-
Mixa till en grynig pesto. Krydda med salt.
