Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Myntasorbet på grönt te
8 personer
En frisk sorbet passar bra som läskande avslutning på en stor middag.
Ingredienser
8personer
- 1,5 dlvatten
- 2 dlströsocker
- 1gelatinblad
- 3 dlgrönt te- bryggt
- 3 mskcitron- pressad
- 2 krukormynta- färsk 1 dl hackad
Tillbehör
- physalis- (eventuellt)
- myntablad
- florsocker
Gör så här
-
Koka vatten och socker ca 5 min.
-
Blötlägg gelatinet i kallt vatten ca 5 min. Lyft upp det och lös det sedan i den varma sockerlagen.
-
Blanda ner te och citron och låt kallna.
-
Mixa mynta med lite av lagen och tillsätt mer efter hand.
-
Låt massan stå och ta smak 15 min. Sila och kör i glassmaskin till en mjuk sorbet.
