Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mynta- och korianderchutney
1 dl
5 minuter
Mynta- och korianderchutney är en ”raw”-chutney med frisk smak. Passar till exempelvis palaak-gryta och till fisk, gärna lax. Ät upp direkt.
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
1dl
- 1 krukamynta
- 1 krukakoriander
- 1grön chili- t ex spansk peppar
- 1 mskingefära- riven
- 2 msklime- pressad
- 1 mskströsocker
- 2 krmsalt
Gör så här
-
Mixa alla ingredienser till en puré i matberedare eller med mixerstav.
-
Krydda med salt och eventuellt mer socker.
