Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Müslikakor
32 kakor
30 minuter
Recept på müslikakor. Knapriga på ytan men lite sega i mitten. Den nötiga kokossmaken kommer från kokosolja. Kakorna är både goda och nyttiga.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
32kakor
- 7 dlmüsli- med nötter, frön och frukt (350 g)
- 0,5 dlkokosolja- rumsvarm
- 0,5 dlhonung- flyande eller ljus sirap
- 0,5 dlvatten- ljummet
- 2äggvitor
- 1 krmsalt
- 2 krmvaniljpulver
- 3 mskkokosflingor
Garnering
- 1 mskkokosflingor- ev
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Blanda kokosolja, honung eller sirap, vatten, äggvitor, salt och vaniljpulver.
-
Häll i müsli och kokos, blanda väl. Låt smeten svälla ca 15 min.
-
Ta upp små högar med ett matskedsmått. Lägg på två plåtar med bakplåtspapper. Strö eventuellt på kokosen.
-
Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 min. Låt kallna. Förvara torrt. Kakorna håller ca 1 vecka. De går även bra att frysa.
