Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Muffins med choklad
8 stycken
30 minuter
Ett smaskigt tillbehör till söndagsbrunchen
Foto: Eva Hildén Smith
Ingredienser
8stycken
- 100 gsmör- rumsvarmt
- – 3 dlsocker
- 2ägg
- 2 dlcrème fraiche
- 5 dlvetemjöl
- 1,5 tskbakpulver
- 100 gchoklad- ljus eller mörk, hackad
Till garnering
- 1 mskkakaopulver
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Rör ihop smör och socker vitt och poröst, använd elvisp. Rör i äggen, ett i taget. Rör i crème fraichen.
-
Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten. Vänd snabbt ner chokladen. Fördela smeten i en muffinsplåt eller i muffinsformar.
-
Grädda i nedre delen av ugnen cirka 20 minuter eller tills alla muffins är genomgräddade, känn med provsticka.
-
Garnera med siktat kakaopulver.
