Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén
Recept från Mitt kök
Läs mer: Recept på bästa pizzasalladen
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mozzarellapizza med ruccola
1 stycken
20 minuter
Recept på lättlagad pizza med mozzarella och ruccola.
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
1stycken
- 1pizzabotten- utkavlad (se separat grundrecept) eller 1 förpackning utkavlad pizzadeg, gärna glutenfri
Topping
- 3 dltomatsås- hemlagad eller köpt
- 150 gpizzaost- riven
- 125 gmozzarella- delad i små bitar
Garnering
- rucola
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225-250 grader.
-
Lägg pizzabotten på en plåt med bakplåtspapper. Klicka och bred ut tomatsåsen på pizzan, spara en kant runtom. Strö över riven ost.
-
Grädda pizzan i mitten av ugnen ca 10 minuter eller tills den fått fin färg. Ta ut pizzan och lägg på mozzarellan i små bitar. Grädda ytterligare 2-3 minuter. Garnera med ruccola.
