Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mozzarellaciabatta med äpple och prosciutto
4 personer
Fylld ciabatta fungerar lika bra på utflykten som till en lättare middag.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 4ciabattabröd
- 3äpplen
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 1 mskcitron- pressad
- 1 mskolivolja
- 1 tskflingsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 2mozzarella- (à 125 g)
- 100 grucola
- 150 gparmaskinka i skivor
Gör så här
-
Kärna ur och skär äpplena i små tärningar. Blanda äpple och crème fraiche. Smaksätt med citronsaft, olja, salt och peppar. Skär osten i skivor.
-
Dela bröden och lägg på sallad. Fördela ost och skinka i bröden och toppa med äppelröra. Lägg på locken och tryck ihop mackorna. Servera. Ca 520 kcal per portion 25 g fett, 26 g protein 45 g kolhydrater
