Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Morotsmuffins med choklad
6 stycken
Mumsiga muffins med mycket chokladsmak. Använd en muffinsplåt med 6 hål som vardera rymmer 2 dl eller stora muffinsformar i papper.
Ove Lindfors
Ingredienser
6stycken
- 100 gmörk choklad- 70% kakao
- 50 gsmör
- 1,5 dlmjölk
- 3 dlvetemjöl
- 1,5 dlfarinsocker
- 0,5 dlkakao
- 1 stapelsin- rivet skal från
- 1 mskbakpulver
- 5 dlmorötter- grovrivna
- florsocker- glasyr med chokladsmak
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Grovhacka chokladen. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken.
-
Blanda mjöl, socker, kakao, apelsinskal och bakpulver i en bunke. Blanda i smör- och mjölkblandningen, chokladen och morötterna.
-
Häll upp smeten i smorda och bröade muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen 15–20 minuter. Låt muffinsen kallna.
-
Gör en glasyr enligt anvisningen på förpackningen och ringla över.
