Morotskakans historia
Receptet på morotskaka fick Britta av sin syster i början av 90-talet. Av misstag använde hon vanlig svensk mjukost i glasyren och det blev riktigt bra.
Kakan blev omåttligt populär på hemslöjdens café i Landskrona, som Britta har haft hand om. Glasyren kan göras på två sätt - antingen smälter man ihop ingredienserna i en kastrull eller så vispas de kallt till en luftig smörkräm.
Gillar du det här receptet? Missa då inte vårt inspirerande nyhetsbrev som helt fokuserar på bakning! Signa upp dig här för att få Baka med Allt om Mat varje månad.