Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Morots- & pumpascones
4 stycken
Ove Lindfors
Ingredienser
4stycken
- 6 dlsiktat dinkelmjöl
- 2 dlmorötter- grovrivna
- 2 dlpumpakärnor
- 1 tsksalt
- 4 tskbakpulver
- 100 gsmör
- 3 dlyoghurt- med honung
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, morötter, pumpakärnor, salt och bakpulver i en bunke. Fördela smöret i mjölet med fingertopparna till en smulig massa.
-
Tillsätt yoghurten och arbeta snabbt ihop till en kladdig deg.
-
Dela degen i fyra delar och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Platta med mjölad hand ut varje del till en rund kaka, cirka 15 centimeter i diameter. Skåra varje kaka korsvis i fyra delar.
-
Grädda i mitten av ugnen cirka 12 minuter. Servera nygräddade.
