Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mörk frukostlimpa
1 bröd
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 1 timme
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 1 timme
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på mörk frukostlimpa. Ett mörkt, saftigt och enkelt bröd som bara rörs ihop. Det går utmärkt att dubblera receptet.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
1bröd
- 3 dlvetemjöl- (180 g)
- 2 dlrågsikt
- 2 dlgrahamsmjöl
- 1 dlhavregryn
- 5 dlfilmjölk
- 1 dlsirap- mörk
- 1 dllingonsylt- gärna rårörd
- 2 tskbikarbonat
- 1 tsksalt
Garnering
- 0,5 dlhavregryn
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Rör ihop alla ingredienser. Fördela smeten i en smord avlång form, ca 1 1/2 liter. Strö över 1/2 dl havregryn.
-
Grädda brödet i nedre delen av ugnen till 98° innertemperatur, ca 1 timme. Ta ut och låt svalna något. Stjälp upp brödet på galler och låt kallna under bakduk.
