Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Morfars glögg
3 flaskor
Min morfar gjorde egen glögg på sina båda apotek Elgen och Elefanten i Stockholm. Aromatisk tinktur är ett kryddextrakt som har sålts i över 60 år på apoteket. Det är väldigt koncentrerat, så överdosera inte! Kryddorna i tinkturen är kardemumma, nejlika, ingefära och kanel.
Foto: Matilda Lindeblad
Ingredienser
3flaskor
- 3 dlströsocker
- 2,5 dlvatten
- 75 clrödvin
- 70 clrenat
- 1,5 msktinktur- aromatisk
Tillbehör
- 1 nyparussin
- 1 nypasötmandlar- skalade
Gör så här
-
Koka socker och vatten till en simmig lag, ca 5 min. Ta kastrullen från värmen och häll i rödvin och Renat. Smaka av med aromatisk tinktur.
-
Häll upp glöggen på tre rena flaskor, helst med skruvkork. God att värma och dricka direkt men blir ännu godare med några års lagring, gärna fem år!
