Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mor Marias äppelfavorit
1 paj
Fyllning
1paj
- 625 gäpplen- medelstora
- 1 msksmör
- 2 mskhonung- flytande
Pajsmet
- 125 gsmör
- 1 stortägg
- 3 dlvetemjöl
- 2,5 dlströsocker
- 1,5 tskvaniljsocker
- 1,5 tskbakpulver
Gör så här
-
Fyllning: Sätt ugnen på 200°. Skala, kärna ur och grovriv äpplena.
Bryn äppelrivet i smör och honung tills de mjuknat. Bred ut äppelrivet i botten av en pajform i porslin, 25 cm diameter.
-
Pajsmet: Smält smöret och låt det svalna. Vispa upp ägget med en gaffel. Blanda ihop mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Blanda mjölblandningen med det lättvispade ägget och det smälta smöret.
-
Fördela smeten ovanpå äpplena. Jämna till ytan med en kniv.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Servera gärna vispad grädde eller vaniljsås till.
