Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Madeleinekakor med mjölkchoklad
20 kakor
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i kyl: 30 minuter
i ugn: 7 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i kyl: 30 minuter
i ugn: 7 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Klassiska madeleinekakor som här får en ljuvlig chokladsmak, chokladälskarens dröm! Du kan byta ut den ringlade mjölkchokladen mot pudrad kakao.
Madeleinekakor med mjölkchoklad Foto: Åsa Swanberg
Ingredienser
20kakor
- 100 gsmör
- 2ägg
- 1 dlströsocker
- 1 mskfarinsocker
- 1 tskvaniljsocker
- 1 dlvetemjöl
- 0,5 dlkakao
- 1 mskljus sirap
- 1 krmsalt
- 75 gmjölkchoklad
Topping
- 50 gmjölkchoklad
Gör så här
-
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg, socker, farinsocker och vaniljsocker pösigt med elvisp.
-
Tillsätt mjöl, kakao, sirap, salt och det smälta smöret. Täck bunken med plastfolie och låt smeten vila i kylen i ca 30 min. Sätt ugnen på 210 grader. Smörj en madeleinekakplåt.
-
Hacka chokladen och vänd ner den i smeten. Fördela smeten i formarna. Grädda kakorna mitt i ugnen i 6–7 min. Låt kakorna vila i formarna i 2–3 min. Ta sedan försiktigt kakorna ur formarna och lägg dem på ett galler för att kallna.
-
Topping: Hacka chokladen och smält den över vattenbad eller i mikron. Ringla chokladen över kakorna och låt den stelna.
