Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mjölkchokladbrownie med Oreokakor
12 bitar
40 minuter
Genom att sticka ner knapriga Oreokakor i smeten ger man de kladdiga bakverken en trevlig kontrast i konsistensen. Mums!
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
12bitar
- 100 gmjölkchoklad
- 100 gsmör
- 2 storaägg
- 1,5 dlrörsocker
- 1,5 dlvetemjöl
- 2 mskkakao
- 1,5 tskbakpulver
- 1 tskvaniljpulver
- 1 pktOreo cookies- cirka 150 g
- smör och ströbröd- till formen
Till garnering
- kakao
Gör så här
-
Smörj och bröa en liten långpanna som mäter cirka 20 × 30 centimeter. Eller klä med bakplåtspapper.
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Bryt chokladen i bitar. Smält smöret. Ta från värmen, blanda i chokladen och rör tills den smält.
-
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner chokladsmeten i äggvispet.
-
Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljpulver och vispa ner i smeten.
-
Häll smeten i formen. Dela kakorna i två bitar och tryck ner i smeten. Grädda i mitten av ugnen i 18–20 minuter. Låt kakan kallna.
-
Förvara i kylen, men låt stå en stund i rumstemperatur före servering så att kakan blir ”lagom kladdig”. Skär i rutor och pudra över kakao vid servering.
