Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mintchokladbollar
12 bollar
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i kyl: 30 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i kyl: 30 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på mintchokladbollar med god mix av mint och mörk och vit choklad. Krossade polkagrisar ger knaprighet.
Chokladbollar med mintsmak Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
12bollar
- 150 gsmör- rumsvarmt
- 1,5 dlströsocker
- 4 mskkakao
- 4 dlhavregryn
- 10 dropparpepparmyntsolja- (ca 1 krm)
Garnering
- 150 gvit choklad
- 20polkagrisar
- 1,5 dlkokosflingor
Gör så här
-
Vispa smör och socker med elvisp. Tillsätt kakao, havregryn och pepparmyntsolja. Blanda till en fast smet.
-
Rulla smeten till 12 bollar. Ställ dem i kylen. Smält chokladen i mikrovågsugn eller över vattenbad. Stöt polkagrisarna i mortel och blanda dem med kokos.
-
Doppa och rulla bollarna i choklad. Chokladen ska täcka, men det ska inte vara ett för tjockt lager. Använd händerna eller en sked. Rulla dem i polkagrisströsslet. Lägg på bakplåtspapper och låt stelna i kylen ca 30 min. Förvara kallt och lufttätt.
