Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Minipizzor med taleggio
10 bufféportioner
30 minuter
tillagning: 30 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 30 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 30 minuter
Varma mini-pizzor till fördrinken är alltid välkommet. Här med ost, knapriga nötter och aprikoser.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
10bufféportioner
- 6aprikoser- torkade
- 50 gpistaschnötter- skalade
- 1 rullepizzadeg- gärna Sara Lee (400 g)
- 1rödlök- liten
- 1 mskolivolja
- 250 gtaleggio
- 1 krukaoregano
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Strimla aprikoserna. Hacka nötterna.
-
Rulla ut pizzadegen på en skärbräda och stansa ut 20 rundlar, ca 6 cm i diameter, använd gärna ett glas. Lägg rundlarna på en plåt med bakplåtspapper.
-
Skala och skiva löken tunt och blanda med olja. Fördela lök, aprikoser och nötter på pizzarundlarna. Skär bort skalet på osten och tärna den. Fördela på pizzorna.
-
Grädda pizzorna mitt i ugnen 8–10 min, tills de fått fin färg. Ta ut och strö över oregano. Servera direkt.
