Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Minipizzor med sharon och chèvre
40 stycken
Sharonfrukt smakar ljuvligt tillsammans med chèvre, valnötter och honung ovanpå de här minipizzorna!
ÅSA DAHLGREN
Ingredienser
40stycken
- 1 satspizzadeg
- 4sharonfrukter- cirka
- 250 gchévre
- 1rödlök
- 50 gvalnötter
- honung- flytande
Tomatsås
- 1,5 dltomatpuré
- 1,25 dlvatten
- 4 mskolivolja
- salt
- peppar
- 1 tskoregano- torkad
Garnering
- timjan- färsk
Gör så här
-
Blanda tomatpuré, vatten, olivolja, salt, peppar och oregano till en sås.
-
Skala sharonfrukten med en potatisskalare och skär den i tunna skivor. Dela skivorna på mitten. Skär osten i tunna skivor.
-
Hacka rödlöken och valnötterna.
-
Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta den något. Dela degen i 40 jämnstora bitar och tryck ut dem till små rundlar, 4-5 cm i diameter. Lägg rundlarna på bakpappersklädda plåtar.
-
Bred på tomatsås (troligtvis blir det lite över) och toppa med sharonfrukt, chèvre, rödlök och valnötter i nämnd ordning.
-
Grädda minipizzorna i 250 grader i 8-10 minuter. Ringla över lite flytande honung och garnera med färsk timjan.
