Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Minipassionspavlova
8 personer
10 minuter
Recept på minipassionspavlova. Med en brûléebrännare fixar du den här goda desserten enkelt och snabbt. Men den går också bra att gratinera i ugnen.
Ingredienser
8personer
- 4passionsfrukter
- 1äggvita
- 0,5 krmättiksprit- (12 %)
- 0,5 krmsalt
- 1 dlströsocker
Gör så här
-
Halvera passionsfrukterna och ställ dem i en liten långpanna med bakplåtspapper.
-
Vispa äggvita, ättika och salt till ett hårt skum. Tillsätt hälften av sockret och vispa ca 1 minut. Tillsätt resten av sockret i omgångar och vispa ca 30 sekunder mellan varje omgång.
-
Spritsa eller klicka marängsmeten i passionfruktshalvorna. Bränn marängen med en brännare.
