Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Minimazarin med kardemummasocker
12 stycken
25 minuter
De här lättbakade och mumsiga minimazarinerna bakas utan mördeg.
Foto: Thomas Carlén
Ingredienser
12stycken
- 50 gsmör- rumsvarmt
- 150 gmandelmassa
- 2 mskvetemjöl
- 3ägg
- 0,5 krmsalt
- 0,5 tskkardemumma- stött
Till garnering
- 1 dlströsocker
- 2 tskkardemumma- stött
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Rör smör och riven mandelmassa mjukt. Tillsätt vetemjöl, uppvispade ägg, salt och kardemumma. Fördela i små pappersformar. Grädda på en plåt i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
-
Låt mazarinerna svalna något och ta loss formarna. Vänd dem i en blandning av socker och kardemumma. Garnera gärna med blommor på fatet.
