Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Minifärsbiffar
30 stycken
Hittade du inte tranbärsgelé är det gott även med vinbärsgelé till biffarna.
Ingredienser
30stycken
- 1gul lök- liten
- 1 tskrapsolja
- 300 gnötfärs
- 4 mskmjölk
- 1,5 mskströbröd
- 1 mskdijonsenap
- 1 tskfarinsocker
- 1 tsksalt
- 0,5 tsksvartpeppar- nymald
- 1 krmvitpeppar
- 1 msksmör
Tillbehör
- tranbärsgelé
- rödbetsskott
Gör så här
-
Skala och finhacka löken. Fräs löken i oljan tills den mjuknat. Låt svalna.
-
Blanda färsen med mjölk, ströbröd, senap, farinsocker, salt, peppar och lök.
-
Rulla köttbullar och platta ut till små biffar. Stek i smöret i en stekpanna ca 2 min på varje sida.
-
Servera biffarna ljumma med en klick gelé på. Garnera med rödbetsskott.
