Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Minicheesecake med jordgubbar
4 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i frys: 45 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i frys: 45 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Minicheesecake med jordgubbar är en snabblagad dessert. Lika god med hallon eller blåbär som med jordgubbar.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
4personer
- 1 dlvispgrädde
- 50 gchoklad- vit
- 0,5 dlkvarg- t ex kesella (10 %)
- 1 krmcitronskal- rivet
- 2digestivekex
- 250 gjordgubbar
Gör så här
-
Vispa grädden lätt. Smält chokladen över vattenbad. Rör ner kvarg och citronskal i grädden. Vispa ner chokladen. Fördela smeten i portionsformar av silikon och ställ i frysen ca 45 min.
-
Krossa digestivekexen direkt på tallrikarna. Ta ut cheesecaken ur formarna och ställ på smulorna. Servera med jordgubbar.
