Recept & styling Lena Söderström Foto: Eva Hildén
Recept från Mitt kök
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på små cheesecakes med smak av passionsfrukt.
Vispa upp cream cheese i en bunke, använd elvisp. Tillsätt crème fraiche och vispa ihop. Blanda i curden och vispa ihop.
Fördela hallonsylten i portionsformarna. Toppa med cheesecakemassan. Låt stå kallt 3-4 timmar.
Vispa äggvitan till fast skum. Tillsätt sockret och vispa ihop till fast skum. Skeda eller spritsa skummet i formarna.
Garnera med bär och myntablad. Sikta över florsockret.
Recept & styling Lena Söderström Foto: Eva Hildén
Recept från Mitt kök