Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mild gazpacho
8 bufféportioner
Lättaste gazpachon gör man med tomatjuice som bas. Vill man ha extra tryck
i kan man tillsätta någon droppe tabasco.
Ann-CharlotteFägerlind
Ingredienser
8bufféportioner
- 1 ltomatjuice
- 0,5 stgul lök
- paprika- 1/3 röd paprika
- 1 stvitlöksklyfta
- 1 dlolivolja
- 1 stsaft från citron
- salt
- peppar
Gör så här
-
Mixa tomatjuice, lök, paprika och pressad vitlök.
-
Tillsätt olivolja och citronsaft. Salta och peppra efter smak. Servera i portionsglas med en isbit i varje glas. Garnera med basilika.
