Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Melonslush
6 personer
5 timmar och 10 minuter
tillagning: 10 minuter
i frys: 5 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
i frys: 5 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på melonslush. Frys in melonen i bitar i förväg, gärna dagen före.
Melonslush Foto: Peter Carlsson
Melonslush
6personer
- 1 kgnätmelon- eller honungsmelon
- 2 mskkonc flädersaft
- 0,5 dlflorsocker
- 2 mskcitron- pressad
- 0,5citron- rivet skal
Gör så här
-
Skär bort skalet från melonen. Halvera den och gröp ut kärnorna. Skär melonköttet i bitar. Frys in bitarna ca 5 timmar.
-
Ta fram och låt melonen tina något. Mixa den med flädersaft, florsocker, citronsaft och -skal till en tjock slush. Häll slushen i glas och servera genast.
-
Tips: Ställer man in slushen i frysen och rispar med en gaffel mellan varven får man i stället en granité.
