Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Melonsallad med mynta och limegrädde
4 personer
Mixa dina favoritmeloner med mynta och njut med limegrädde. En välkommen avslutning på en stadig middag. Det som blir över kan du äta som mellanmål dagen efter.
Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 500 gmelon- blandade sorter t.ex. vattenmelon, Galia och Cantaloup
- 1 knippamynta
- 1 dlvispgrädde
- 1lime- finrivet skal och saften
Till garnering
- myntablad
Gör så här
-
Skala och skär melonerna i bitar.
-
Hacka myntan. Blanda med melonbitarna, pressa över lime.
-
Vispa grädden och vänd ner limeskal.
-
Servera melonsalladen i skålar, toppa med limegrädde.
