KÖKSTIPSET: Här serveras korv till, men salladen passar perfekt till allt grillat.
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på melonsallad med fetaost och grillad chorizo. Frossa i melon, bär och örter. Jordgubbar, hallon, vinbär… alla bär passar i denna sallad.
Halvera melonen, gröp ur kärnorna och skär fruktköttet i tärningar. Skölj linserna i kallt vatten i en sil.
Stek korven i en medelvarm grillpanna i ca 10 min. Pensla brödskivorna med olja och grilla dem på båda sidor. Bred pesto på brödskivorna.
Dressing: Vispa ihop alla ingredienser. Blanda linserna med hälften av dressingen.
Fördela sallad, melon och linser på ett fat. Smula över fetaosten och strö över mynta och bär.
Servera salladen med brödskivor, korv och resterande dressing.
KÖKSTIPSET: Här serveras korv till, men salladen passar perfekt till allt grillat.