Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Melon- och svartvinbärsdessert med katt-tungor

30 min + 2 timmar i lagen

Även om säsongen för svarta vinbär är över brukar det hänga kvar några övergivna på någon kvist. Röda vinbär kan du få tag på under större delen av året. Förbered desserten i god tid, bären ska dra i lagen minst 2 timmar.

Melon- och svartvinbärsdessert med katt-tungor
Melon- och svartvinbärsdessert med katt-tungor
Melon- och svartvinbärsdessert med katt-tungor

Ingredienser

  • 1melon- nät- eller cantaloupe
  • 2 dlvinbär- svarta

Lag

  • 3 mskströsocker
  • 1,5 dlvatten
  • 1pepparfrukt- liten röd spansk
  • 1,5 dlrabarbersaft- koncentrerad

Gör så här

  1. Koka upp rabarbersaft, vatten och socker. Rör om tills sockret löst sig. Kärna ur, strimla och tillsätt pepparfrukten. Låt kallna. Sila lagen.

  2. Skär melonköttet i bitar och lägg i lagen tillsammans med svarta vinbär. Låt dra minst 2 timmar. Servera med katt-tungor.

Vad tyckte du om receptet?