Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Melon och hallon med färskosttopping
4 personer
Marinerade bär och melon med krämig topping. Den här desserten är lika enkel att laga som den kommer att bli uppskattad.
Ove Lindfors
Ingredienser
4personer
- 4 dlhallon
- 4 dlmelon- fintärnad
- 5 mskråsocker
- 1citron- rivet skal
- 2 tskcitron- pressad
- 100 gphiladelphia
- 125 gkesella
- 1 tskvaniljsocker
- 1,5 mskhonung- flytande
- 1äggula
- 1äggvita
- choklad- mörk till garnering
Gör så här
-
Blanda hallon, melon, socker, citronskal och saft.
-
Blanda ost, kesella, vaniljsocker och honung.
-
Rör i äggulan. Vispa äggvitan till fast skum. Vänd ner den i smeten.
-
Klicka smeten ovanpå bären och strö över strimlad choklad.
