Matjesill - med hackat ägg, lök och brynt smör

Skala och finhacka löken. Skala äggen och finhacka vita och gula för sig.

Låt sillen rinna av och skär den i bitar. Lägg alla ingredienser i grupper på en tallrik. Bryn smöret och häll över sillen. Servera genast.