Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Matjes i glas
8 personer
Genom att servera matjessillen, potatisen och gräddfilen i glas blir det extra festlig och ser väldigt trevligt ut på en buffé. Portionerna är beräknade för buffé.
Ove Lindfors
Ingredienser
8personer
- 2 burkmatjessillfiléer- hela,(200 g)
- 8 stpotatisar- kokta kalla
- 1 strödlök- stor
- 2 dlättiksgurka
- 4 dlgräddfil
- 1 dldill- hackad
- 1 tskcitronskal- rivet
Gör så här
-
Låt sillen rinna av och skär den i små bitar. Skala potatisen och skär i små bitar. Skala och hacka löken.
-
Blanda gräddfil, dill och citronskal.
-
Varva sill, potatis, lök, gurka och sås i glas. Avsluta med en klick sås och lite hackad lök. Ställ glasen i kylen fram till servering och garnera med dill och citron.
