Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Matcha chia bowl med frukt och bär
4 personer
10 minuter
Matcha är ett grönt te i pulverform och innehåller gott om polyfenoler som motverkar inflammationer. Du kan också byta ut matchapulvret mot vetegräspulver, nässelpulver eller nyponpulver.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 8 dlhavremjölk
- 2 dlchiafrön
- 0,5 tskvaniljpulver
- 2 tskhonung- flytande
- 2 tskmatchapulver
Tillbehör
- 1kiwi
- 1carambole
- 2jordgubbar
- bär- färska, till exempel hallon
- valnötter
- pumpakärnor
- honung- flytande
Gör så här
-
Blanda havremjölk, chiafrön, vaniljpulver och honung i en skål. Rör noga i några minuter. Dela upp i två burkar och rör ner matchapulver i den ena. Ställ in i kylen cirka 8 timmar eller över natten.
-
Servering: Skala och skiva kiwin, carambolen och jordgubbarna. Lägg den naturella chiapuddingen i botten på en glasskål, kläm fast fruktskivorna mot kanten på skålen och fyll upp med matchachiapudding. Toppa med färska bär, valnötter, pumpakärnor och ringla över honung.
