Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mascarponegratinerade hallon
4 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 5 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 5 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Varma hallon med mascarpone är en snabb och enkel festdessert. Har du inte färska hallon kan frysta tinade användas.
Foto: Ulf Svensson
Ingredienser
4personer
- 300 ghallon
- 2 dlmandelbiskvier
- 1ägg
- 100 gmascarponeost
- 0,5 dlflorsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Fördela hallon och mandelbiskvier i 4 ugnssäkra portionsformar.
-
Dela ägget och vispa äggvitan till ett riktigt fast skum. Blanda mascarponen med äggula och florsocker. Vänd i äggvitan. Bred ostsmeten över bär och biskvier.
-
Gratinera högt upp i ugnen ca 5 min tills smeten fått fin färg. Servera genast.
