Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Martini med konjak och flamberade granatäppelkärnor är en höjdare för alla oss som älskar drinken Side Car.
Häll kokande vatten i ett glas, lägg ett konjaksglas med granatäpple och konjak över och värm det genom att vrida det.
Flambera granatkärnorna i konjaken.
Foto: Matilda Lindeblad
flambera-konjak
Häll över i shaker, muddla och tillsätt Cointreau och sockerlag. Fyll med is, skaka och sila upp i martiniglas. Garnera med några granatäppelkärnor.
Sockerlag (till 4 1/2 dl): Blanda 2 1/2 dl strösocker med 2 1/2 dl vatten i en kastrull. Koka upp tills sockret löst sig. Rör mycket i början så att det inte blir karamell i botten. Låt svalna i kylen. Gör detta dagen innan.
