Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Marsipan till marsipangrisar
8 stycken
Receptet är enkelt och ger en fin, lättarbetad marsipan vare sig du utgår från egen mandelmassa eller köpt. Till den köpta tillsätter du själv vaniljfrön.
Foto: Charlie Drevstam
Ingredienser
8stycken
- 200 gmandelmassa
- 1 dlflorsocker
- 0,5vaniljstång- urskrapad
Garnering
- silverkulor, röd hushållsfärg
Gör så här
-
Lägg mandelmassan på bänken och knåda och arbeta in florsocker och eventuellt vaniljfrön.
-
Lägg marsipanen i påse eller täck med plastfolie om den ska användas vid ett senare tillfälle.
-
Grisar: Dela marsipanen i 8 lika delar, ca 30 g/st. Spara en bit till äpplen, öron och knorr.
-
Rulla varje del till en stor droppe och tryck till spetsen som ska bli trynet. Gör ett snitt i trynet, som mun. Forma öron och en liten knorr av den sparade degen.
-
Tryck till dem lite mot underlaget så de står stadigt. Färga en liten del marsipan till äpplen. Rulla små röda kulor och sätt i grisens mun. Sätt in silverkulor som ögon.
