Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Marinerade laxspett
20 bufféportioner
Spetten får sötsalt smak av den asiatiska marinaden.
Ingredienser
20bufféportioner
- 2 kglaxfilé- skinn- och benfri
Marinad
- 1 dljapansk soja
- 2 mskhonung
- 2 mskingefära- riven
- 2vitlöksklyftor
Gör så här
-
Sätt ugnen på 150°. Skär laxen i 3 cm breda remsor på längden, dela dem i 10 cm långa bitar. Lägg laxbitarna på en bakpappersklädd plåt.
-
Blanda marinaden och pensla laxbitarna rikligt. Stek laxen ca 10 min mitt i ugnen. Ta ut plåten och pensla med marinad som ligger på plåten. Låt kallna och förvara kallt fram till serveringen.
-
Servering: Trä spett ivarje laxbit, pensla ev med mer avrunnen marinad och lägg upp på fat.
