Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rödbetsfräs
8 personer
Recept på rödbetsfräs. Koka gärna en stor sats naket korn och frys in i småportioner. Snabbmat som är slowfood i kroppen - man håller sig mätt länge. Ädelosten kan bytas mot annan smakrik ost. Valnötter är gott att servera till.
Ingredienser
8personer
- 1,5 dlnaket korn
- 4,5 dlvatten
- 300 grödbetor
- 100 gädelost- gärna sörmlands ädel
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Skölj kornen och koka dem i vattnet ca 45 min. Låt rinna av.
-
Skala och riv rödbetorna grovt. Grovriv osten. Smält ihop ost och rödbetor på medelvärme i en stekpanna.
-
Tillsätt de kokta kornen, smaka av med salt och peppar.
Foto: Charlie Drevstam
