Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Marängsnitt
26 stycken
Här toppas mördegen med maräng.
Olof Abrahamsson
Ingredienser
26stycken
- 125 gsmör
- 0,5 dlsocker
- 1äggula
- 3 dlvetemjöl
- 1äggvita
- 0,5 dlsocker
- 0,5 dlsötmandel
Gör så här
-
Arbeta ihop smör, socker, äggula och mjöl till en deg. Dela i två bitar, rulla längder lika långa som plåten.
-
Lägg på plåt med bakpapper. Vispa äggvitan till skum. Rör i socker och finhackad mandel.
-
Bred marängen på längderna och grädda i 175 grader, 15 minuter. Skär i snitt när de är varma.
